文·实习生  王嫚  
    
    近日，据新华网报道，美国佛罗里达大学神经学家妮科尔·阿弗纳一项最新动物研究发现，女性怀孕期间吃太多高脂肪与含糖量高的食物，其后代长大后不仅容易超重，酗酒或药物滥用的风险也较高。  
    
    关于孕妇饮食习惯及个人行为对胎儿、以至对孩子未来成长发育的影响，一直是人们普遍关心的问题，也是世界各国科学家研究探讨的重点问题。在我国，也有很多这方面的科学研究，更有无数“约定俗成”的观念、做法。  
    
    然而，这些研究和观念究竟是否真的科学，对孕妇能有多少借鉴指导？相关医学专家表示，也需要去伪存真，科学认识。  
    
    ——— 实验探究 ———  
    
    高脂多糖食物埋下后代健康隐患  
    
    报道称，美国佛罗里达大学的研究人员以老鼠进行实验，他们给部分雌鼠喂食高热量食品，以及喂食蔗糖或高果糖玉米糖浆等食品，结果发现，与正常饮食雌鼠产下的后代相比，高脂肪饮食雌鼠产下的后代长大后，明显酒精上瘾，其体内与心脏病风险相关的甘油三酸脂的水平也高很多。  
    
    高糖含量饮食雌鼠产下的后代同样存在酒精上瘾问题，并对被滥用的药物安非他命表现出强力敏感情况，即使给予很小的剂量也会极为亢奋。  
    
    与正常饮食雌鼠的后代相比，高脂肪与高糖含量饮食老鼠的后代体重均要大得多。从而证明，孕期食用太多高脂多糖的食物，子女酗酒、药物滥用的风险较高。  
    
    针对这项最新研究，安徽中医药大学的张实天教授表示，孕妇对高脂多糖食物的摄入确实应该引起注意。  
    
    张教授说，孕妇的饮食问题非常重要，毕竟孕妇的饮食不仅影响孕妇本人的健康，更重要的是关系着两代人。孕妇拥有不健康的生活方式和行为，往往胎儿会受到极大危害，甚至会影响到婴儿时期。因为不管是胎儿时期还是婴儿时期，孩子的免疫力都很低，这时候如果母体吸收大量的不健康物质，便会很容易影响到孩子的生长发育。张实天教授认为，吃太多高糖、高脂肪食物，如汽水、糖、薯片，会导致孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加孕妇日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。所以，从这一点看，也印证了美国科学家对孕妇高脂多糖饮食的研究，说明孕妇对高脂多糖的食物的摄入量一定要控制在合理范围。  
    
    ——— 饮食误区 ———  
    
    不少传统观念需要科学认识  
    
    关于孕妇的饮食问题，在我国也有很多“讲究”，而且，这些“讲究”被很多人奉为“宝典”，张实天教授说，其实，在我们的传统认识中，存在着很多的误区，很多怀孕期间的饮食习惯都缺乏科学性。  
    
    我国有的“传统观念”似乎与美国科学家的上述研究“异曲同工”——“妊娠期吃糖易患糖尿病”，似乎注意到了糖类食物对孕妇及胎儿的不良影响。  
    
    然而，张教授称，仔细分析，这个“观念”并不科学。张教授表示，正常人摄入的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖，如果有剩余，会通过胰岛素的作用，转化为糖元储存在肝脏或变为脂肪。而在妊娠期间，胎盘可以分泌物质对胰岛素进行抵抗，以保护胎儿获得充分的糖供应。所以，只要孕妇糖的摄入量在合理范围内，是不会患上糖尿病的。不过，孕妇摄入的糖越多，胰岛素消耗得越多，而遭遇胎盘分泌物质的“抵抗”也就会越多，直至不堪负荷，这就可能出现糖尿病症状了。  
    
    “不要吃生冷、寒冷的食物，如凉粉、西瓜、雪糕，这会造成早产，甚至小产。”大部分孕妇都曾接受过这样的忠告。  
    
    “这是没有科学依据的，生冷食物孕妇吃后，如果感觉不舒服，如出现泻肚子等症状，当然最好暂停食用，不过，生冷食物对胎儿是绝对没有影响的。”张教授解释道。  
    
    “多喝牛奶，生出来的婴儿皮肤会很白。”这也是大部分孕妇一直遵循的饮食“定律”。  
    
    张教授说：“这种说法显然也不具有科学性。胎儿的皮肤颜色是受父母的遗传基因影响，在成功受孕的那一刻便已经被决定，与怀孕期的饮食没有任何关系。”  
    
    与“多喝牛奶”对胎儿皮肤影响对应的是，很多人认为，“吃虾蟹会令胎儿的皮肤差、产生皮肤敏感。”  
    
    张教授解释说，如果孕妇本身对虾蟹敏感，在怀孕期就应避免对这些食物的摄入，否则孕妇对虾蟹敏感的情况遗传给胎儿的机会增加。而那些对虾蟹并不敏感的孕妇，就算吃了也不会令胎儿的皮肤差、产生皮肤敏感的现象。  
    
    ——— 不良行为 ———  
    
    日常生活中的不经意会伤到孩子  
    
    张实天教授表示，美国科学家对孕妇高脂多糖饮食的研究结论，是在该领域取得的一项最新成果，但其实并不是一项独立的研究。世界各国的科学家们对怀孕期间孕妇的行为习惯曾有过多项研究，其中的一些结论也得到了科学界的普遍认可。  
    
    张教授介绍，相关的研究成果还表明，一个人的个性、爱好和性情，在胎儿期就开始形成，而母亲的个人行为会对胎儿以后的心理和生理，产生至关重要的影响。  
    
    国内某医院儿科医生宋超告诉笔者，生活中孕妇的很多常见但却不健康、不合理的行为，往往会对孩子造成很大的影响，甚至是伤害。宋超医生列举了一些会对孩子健康产生不利影响的最常见行为。  
    
    1.水果的不合理食用  
    
    怀孕期间，孕妇需要通过食用丰富的水果，来补充自己和胎儿所需要的维生素，但水果的选择也要慎重。宋医生认为，不是所有的水果都对身体有利。山楂对子宫有一定的收缩作用，有流产史的孕妇就要慎服；西瓜吃太多，容易造成脱水；菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量较高，肥胖、有糖尿病家族史的孕妇应少吃为妙；如果孕妇贫血，还应该少吃石榴和杏。  
    
    2.抽烟和喝酒  
    
    宋医生说：“抽烟、喝酒会大大影响孕妇的健康，同时会危害胎儿。”香烟中含有尼古丁等很多有害物质，通过胎盘进入胎体，会引起胎儿轻度一氧化碳中毒，使母血含氧量不足，严重时亦可能危害胎儿生命。  
    
    从调查资料中发现：有吸烟习惯的孕妇流产、早产、胎儿宫内发育迟缓、死胎及新生儿死亡的发生率均高于不吸烟的孕妇；胎儿畸形特别是先天性心脏病、儿童弱智的机会也比一般孕妇为多。美国纽约的研究者对99位初学走路的儿童和他们的母亲进行了研究，研究发现，妇女在怀孕时吸烟，子女在日后出现行为异常的可能性会增加。一般来说，这类孩子在两岁左右就会出现不同程度的反叛、冒险和易冲动的行为。母亲在怀孕时吸烟，孩子在蹒跚学步时就出现行为异常的危险比不吸烟者要高4倍。  
    
    孕妇喝酒则会造成慢性酒精中毒，使卵子活力减弱或发育异常，宝宝的智力低下、反应迟钝，特别是中枢神经系统中的大脑发育受影响，形成所谓“胎儿酒精综合征”。根据中科院“百人计划”入选者、营养科学研究所谢东教授的研究，发现在胎儿时期母亲有酒精接触史的国内儿童，焦虑和抑郁以及异常思维的发生比例，明显高于母亲无酒精接触史的儿童，酒精对国内孕妇及其子女的危害性比国外同类人群更为显著。  
    
    3.长时间享受热水浴  
    
    泡热水澡不仅可洗去一身的疲惫和不适，还能起到安神作用，可谓好处多多。但对于孕妇来说，切不可长时间享受热水浴。  
    
    宋医生说，在怀孕的前3个月，如果让身体温度持续超过39℃以上，可能造成发育中胎儿脊髓缺损，尤其在怀孕第一个月，这种伤害的发生机会明显增高。所以水温应该尽量控制在38℃以下。孕妇在怀孕的前3个月是绝对禁止泡热水澡的，也杜绝接触其他的高温环境，比如冬季使用电热毯等。  
    
    4.染发、烫发  
    
    爱美是女人的天性，但对于孕妇来说，烫发、染发可不是正确的选择。  
    
    宋医生告诉笔者，烫发剂中含有大量的化学刺激物，如碱性硝基化合物、过氧化物、氨基等芳香类化合物，这些物质均不利于准妈妈健康，并可诱发皮疹和呼吸道病症。染发剂的主要成分是苯二胺、对氨基酚和对甲苯二胺，这些化学物质虽然能使头发具有良好的光泽和天然色彩，但其中的甲苯二胺分子量小，易渗透至发髓，并引起皮肤过敏，出现红肿、疹块、水疱、瘙痒等症状，还会诱发哮喘、贫血等疾病，不利于准妈妈身心健康。  
    
    如果经常染发，加上清洗不干净，染发剂中的化学物质不仅会破坏发质，伤害头发，而且还可通过皮肤吸收，在体内蓄积中毒，甚至诱发癌瘤。有毒的化学物质一旦通过血液循环到胎盘中，还可能使胎儿畸形、智力低下等。怀孕期间，尤其是怀孕早期，胚胎十分脆弱，稍有不慎就会影响其正常发育，应尽量避免烫发、染发。  
    
    5.孕期涂指甲油  
    
    指甲油中往往含有一种名叫酞酸酯的物质，宋医生指出，这种酞酸酯若长期被人体吸收，不仅对孕妇的健康十分有害，而且最容易引起孕妇流产及生出畸形儿。所以孕期或哺乳期的妇女都应避免使用标有“酞酸酯”字样的化妆品，以防酞酸酯引起流产或婴儿畸形，尤其是男孩，更容易受“伤害”。