为进一步巩固食品安全示范镇（乡）创建工作，防止“反弹”。4月10日，宁夏中卫市食品安全委员会办公室组织工商、质监、卫生等部门对城区食品安全示范镇柔远的创建工作进行了“回头看”。 
    从检查情况看，示范镇绝大多数食品生产经营户能够继续保持发扬示范带动作用，餐饮单位严格按程序对餐饮具进行消毒，并及时填写消毒记录，消毒碗在不具备消毒条件的小餐馆中得到了进一步推广，食品生产经营户通过示范创建活动，食品安全意识、自律和守法经营意识明显增强。但检查中也发现在以下三方面存在 “反弹”。一是食品经营场所环境卫生有“反弹”。个别商店、超市牛奶等食品席地存放，柜台摆放杂物，有的小作坊在加工间堆放原料、生活区和加工区不分；二是索证索票和进货台帐制度的落实有“反弹”。索证索票档案中有的供货商资料过期，普遍表现为不能及时索要食品出厂检验报告书，多数食品经营户所持有的检验报告已过期。票据零乱，没有粘贴在粘贴单上；个别食品经营户进货台帐记录不全。三是食品分类摆放上有“反弹”。个别食品经营户货架上分类标识脱落、散装食品未贴标签。 
    针对检查中发现的问题，各部门当场予以纠正，并对经营者进行了批评教育。市食品安全委员会办公室召开部门现场会，要求各部门对示范镇存在的“反弹”问题，迅速进行规范整顿，在示范镇建立长效监管机制，巩固推广示范创建成果，确保示范镇建得起、经得住、推得开。