浙江省开展餐饮服务环节糕点和米面制品质量安全专项检查
据SFDA网站讯 为防止问题糕点、米面制品流入餐饮服务环节,保障公众身体健康和生命安全,维护社会稳定,根据浙江省食品安全办统一部署,浙江省各级餐饮服务食品安全监管部门积极行动,扎实开展糕点、米面制品专项检查。
浙江省食品药品监督管理局高度重视糕点、米面制品专项检查工作,要求全系统在当地政府的统一领导下,切实履行餐饮服务食品安全监管职责,认真开展餐饮服务单位(特别是学校食堂)的排查和监督检查,严肃查处违法违规行为,同。
各地按照浙江省局要求,把专项检查工作作为当前重要工作来抓,全面部署开展专项检查工作,形成了主要领导负总责、分管领导具体抓、责任处(科)室全力抓的良好工作局面,为专项检查工作提供了坚实的组织保障。杭州市各级餐饮服务监管部门均成立了领导小组,把糕点、米面制品等食品及原料采购索证工作纳入目标考核。台州市专门成立以局长为组长的领导小组,部署开展专项行动。丽水市联合教育、工商等部门对学校食堂联合开展检查。各地还结合食品添加剂“严打”专项工作、邻苯二甲酸酯类物质和酒类专项检查等工作,全面开展辖区内餐饮服务单位的排查检查。
据不完全统计,本次专项检查全省共出动执法人员28929人次,检查各类餐饮服务单位51994家,其中学校食堂7890家,社会餐饮单位44104家。发现15家餐饮服务单位存在问题糕点、米面制品83个,查处违法行为19起,立案查处18起,取缔1家,罚款14家,罚款金额9.4万元。
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