据SFDA网站讯 2012年5月7～9日，四川省食安办调研组到甘孜州调研餐饮服务食品安全工作。
    调研组一行深入康定县、海螺沟景区的餐饮服务单位调研，详细察看了餐饮服务单位厨房布局流程、内外环境、餐厨废弃油脂处理、餐饮具清洗消毒、食品原辅料采购索证索票、购进记录、食品添加剂管理使用、食用油采购、储藏、使用等情况。同时要求，餐饮服务单位要严格遵守食品安全法律法规，严格餐饮服务食品安全操作规范，切实保障公众饮食安全。
    在听取甘孜州政府食品安全工作汇报后，调研组对下一步餐饮服务食品安全工作提出要求：一是切实做好当前餐饮服务食品安全监管工作，确保省第十次党代会期间餐饮服务食品安全，重点加强对小餐饮、旅游景区餐饮服务食品安全监管工作；二是抓好餐饮服务食品安全专项整治，重点是调味料、餐饮具、食品添加剂的专项治理；三是抓好餐饮服务单位主体责任落实，强化对餐饮服务从业人员的培训，必须先培训，后上岗；四是建立健全餐饮服务食品安全监管长效机制，切实加强餐饮服务单位诚信体系建设，在餐饮服务单位推行“黑名单”制。