为全面了解掌握食品安全专项整治工作行动进展情况，有力督促专项整治工作向纵深开展，确保专项整治行动的各项目标任务如期实现，2008年12月24日，浙江省杭州市政府成立食品安全专项整治工作六个督导组，对上城、下城、江干、拱墅、西湖和滨江六个主城区食品安全专项整治进行为期一年的联系督导。六个督导组分别由市委、市人大、市政府和市政协有关领导挂帅，由市文明办、质监局、工商局、卫生局和环保局、市食品药品监督管理局6个部门分别牵头负责。  
    六个督导组按照要求，陆续前往滨江、拱墅、西湖、上城、下城和江干区检查督导食品安全专项整治工作，了解六城区食品安全专项整治的动员部署、调查摸底、集中整治情况、存在问题以及下一步的打算等。针对整治中遇到的实际问题，各督导组与六城区共同研究并探讨深入推进的方法和措施，要求六城区政府及其有关部门进一步细化整治进度、力求工作实效，确保春节前取得阶段性成果。督导组还对下一阶段每周督导安排提出了意见；针对各城区下一阶段整治工作提出了建议。  
    目前，六城区食品安全专项整治现已全面展开，签订了目标责任书，制订了方案，明确了部门和街道的分工，全面落实了整治任务和责任。形成了上下联动、部门联动、区域联动的整治机制。针对辖区各督导组提出的要求、意见和建议，结合辖区整治工作进展和实际，六城区提出了下一步整治工作计划和要求等，确保春节前整治工作取得阶段性成果。  
    今后，各督导组仍将每周安排督导调查，听取各地政府和有关部门的工作汇报，检查相关食品生产经营企业食品安全状况，走访街道、社区和群众。每月召开一次督导组碰头会，汇总督导情况，研究实际问题，提出相应意见。对六城区整治工作中重点任务、工作方法、热点难点问题等及时探讨研究，协调解决，帮助六城区探索新的监管方法，落实长效监管机制等，进一步将督导工作向基层延伸，确保整治工作顺利进行，整治工作各项目标任务如期实现。