据SFDA网站讯 为规范餐饮服务食品采购索证索票行为，落实餐饮服务食品安全主体责任，2011年10月27～29日，甘肃省靖远县食品药品监督管理局召集全县餐饮服务单位负责人及食品安全管理员进行餐饮服务食品采购索证索票管理规定培训。
    培训班上，按照餐饮服务食品采购索证索票管理规定，对餐饮单位的食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录等登记内容逐条进行了详细讲解，统一印发了《餐饮单位食品、食品添加剂及食品相关产品采购台账》。同时，要求餐饮服务单位要广泛宣传食品及食品原料索证索票、进货查验和台账记录的相关知识，积极引导各餐饮单位及食堂自觉建立采购食品原料索证索票、进货查验和台账记录制度，提高餐饮单位经营者依法经营、诚信经营的意识。要求在辖区内所有餐饮单位全面开展此项工作，确保不留死角，不留盲区，并尽快组织一次全县餐饮服务单位食品采购索证索票规范管理专项治理行动。