据中国医药报讯  为了严厉打击销售不合格食用油的违法行为，防止“地沟油”经非法渠道回流到餐桌，切实维护人民群众的身体健康和生命安全，日前，新疆区乌苏市政府发出通知，要求全面禁止在辖区销售和使用散装食用油。 
    
    据了解，自今年5月份以来，该市针对食用油流通环节和学校、建筑工地食堂、旅游景区等餐饮服务单位为重点整治对象，全面开展了整治食用油市场，严厉打击销售和使用来源不明、资质不齐和包装标识不全的食用油行为，禁止在超市、商店、市场等经营场所和学校食堂、工地食堂等餐饮业单位销售和使用散装食用油。同时要求各食用油经营和使用单位要建立食用油进货索证、使用和处置台账记录制度，规范餐厨废弃物及废弃油脂的流向记录。 
    
    通过全面禁止销售和使用散装油，有效阻止了“地沟油”回流市场和餐馆，确保消费者能够吃上安全、放心的食用油。 
    
    （胡明学）