蜜饯产品抽样合格率为82.4%

    据新京报  本报讯（记者刘建宏）昨天，北京质监局公布的抽检报告显示，北京一家企业生产的蒙达牌调味酸牛乳酵母实测值远超标准限量要求。据了解，食用酵母超标的食物可能会引起腹泻，市民请慎重购买。
    质监局本次共抽查本市27家乳制品生产加工企业的29种乳产品，合格28种，抽样合格率为96.6％。其中抽查24种液体乳产品，合格23种，抽样合格率为95.8％；同时抽查了1种乳粉产品，1种炼乳产品，2种奶油产品，1种黄油，全部合格。
    据介绍，抽查中北京市韩村河蒙达乳品厂生产的蒙达牌调味酸牛乳（200mL/瓶，生产日期为2006年10月20日）酵母实测值为74000cfu/g，远远超过标准限量要求；霉菌实测值为610cfu/g；并且该产品脂肪含量未达到标准要求。
    质监局介绍，食用酵母超标的食物可能引起腹泻，食用霉变乳制品同样也会危害人体健康。
    同时，质监局还抽查了本市17家企业生产的蜜饯产品17种，合格14种，抽样合格率为82.4%.主要质量问题为甜蜜素、二氧化硫和糖精钠超标。
    目前，质监局已责令相关生产企业限期改正。
    另外，质监局还抽查北京三元食品股份有限公司乳品四厂、北京味全食品有限公司、葆婴（中国）有限公司3家婴幼儿配方乳粉生产企业的4种产品，抽样合格率为100％。