作为身处监管一线的执法人员，笔者经常听到这样的声音：“真不是故意违法，我以为有《营业执照》就不用办《食品流通许可证》，这就马上去办”；“我真不知道这种行为是违法的，以后一定改正，再给个机会吧”……这其中难免有些是当事人为逃脱处罚的花言巧语，但在基层确实有很多食品经营者对《食品安全法》知之甚少，有的甚至是法盲，对国家颁布的法律法规一无所知。

　　很多执法者认为他们的职责就是依法监管，“宣传”不是其法定职责，甚至在执法过程中都不愿跟行政相对人“多费唇舌”。笔者认为，如果监管部门忽视宣传的力量，必将导致行政相对人对法律法规不了解，对执法工作不理解甚至抵触，最终将使得执法工作陷入被动和两难境地。

　　新修订的《食品安全法》实施在即，笔者认为各级监管部门应当加大新法宣传力度，促使广大群众学法、知法、守法、用法，从而为新法的贯彻实施铺平道路，更好地提高食品安全监管效能。

　　执法者要学法，人人做宣传员。作为执法者首先要认真研读新修订《食品安全法》的内容，特别是要将新旧法律进行对比分析，对新法强化刑事责任追究、提高行政罚款额度、重复违法处罚规定、实行社会共治、非法提供场所以及强化民事法律责任追究等内容进行重点学习，力求对新法所确立的基本制度、理念、机制、原则全面、系统地把握，掌握新增法条的要义、目的和精神实质，同时要研究制定宣传计划，充分准备宣传材料，务求个个都懂法、人人会宣传，要把宣传工作和日常监管有机结合起来，监管到哪里，宣传阵地就设到哪里。

　　宣传要贴近实际，让群众乐于接受。在宣传中，要切忌空谈理论，抓不住重点，让宣传对象云里雾里、不知所谓。要围绕新修订《食品安全法》的“新”，精编、精选宣传内容，突出新原则、新内容、新特点、新要求，要善于借助基层政府政务微信、短信平台、行业QQ群或微信群、户外视频广告等新媒介平台，创新宣传手段，运用动漫视频、卡通人物、有奖征答、知识竞赛、微信（微博）推介、发放图文并茂的材料等群众喜闻乐见的形式，全方位、多渠道、多角度进行宣传；同时，要充分利用农村食品安全协管员贴近群众的优势，加大对他们的培训力度，让他们成为新法的宣传员，把宣传触角延伸到乡村每个角落。

　　发挥典型案件的警示教育作用，让群众自觉学法、守法。要结合新修订《食品安全法》“重典”、“严打”的思路，加大案件查办和处罚力度，让以身试法者付出沉重代价。同时及时梳理一批违法典型案例，在新法宣传中以案说法，加大法律的震慑力，充分发挥违法典型案例的警示教育作用，倒逼经营者以及计划开食品店、餐饮店的行政相对人自觉学法、守法。此外，监管部门要畅通投诉举报渠道，鼓励群众对食品经营者进行监督，发现违规违法行为时及时投诉举报；同时要对群众的投诉举报作出反馈，以增强他们消费的信心和对执法工作的认同感。通过这些手段，努力营造“人人都想学法、人人都会用法、人人都能守法”的良好氛围。

　　总之，新修订《食品安全法》的宣传要注重实效，要深入持久地开展，要与日常监管和案件查办有机结合在一起，只有这样，新法才能发挥其真正威力，保障广大群众“舌尖上的安全”。