本报讯  近日，山东省海阳市食药监管局正式启动食品生产企业风险分类分级监管。目前，全市已完成对74家食品生产企业风险分类分级工作，并按分类分级要求开展食品生产监管工作。

　　分类分级监管是根据食品品种风险程度和企业生产过程控制水平来分级，参照企业规模，综合评估确定食品生产企业的风险等级，再根据食品生产企业信用等级实行动态管理。通过实施分级分类监管，科学评定生产企业的风险等级和监督检查频次，实现监管资源的合理配置和有效利用。同时，按照食品主要原料属性、食品配方复杂程度等8个要素进行打分，划定各类食品风险类别和分值。

　　生产企业过程控制水平分为4个等级。监管人员按照《食品生产通用卫生规范》，对企业进行现场评价打分。根据加工食品风险等级分值和企业生产过程控制水平两项分值的总和，初步确定企业风险等级。最后根据企业守信（A级）、基本守信（B级）、失信（C级）、严重失信（D级）四级信用等级进行动态调整。   

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