据中国医药报讯   近日，山西省晋城市食品药品监管局在晋城电视台演播厅接受《政风行风面对面》栏目专访，晋城市局局长樊林奎介绍了该局大力开展小餐饮专项整治“迅雷行动”的主要做法及成效。 
    
    据了解，该局在全省率先实行“餐饮服务食品安全监管脸谱公示制”，全面试行“餐饮企业违法违规倒扣撕分制”，在学校和幼儿园食堂试点推进“透明操作法”等强化餐饮服务食品安全监管的系列组合拳。 
    
    在栏目现场，晋城市局还向观众介绍了如何辨别真假进口食品、合理使用添加剂等食品安全知识。 
    
    （冯子刚 司淼）