用专业知识征服赛场——全国食品药品监管系统食品安全标准技能竞赛总决赛回眸

  • 2017-11-21 11:50
  • 作者:朱国旺
  • 来源:中国健康传媒集团-中国医药报

编者按

  

今年3月以来,国家食品药品监管总局在全国食品药品监管系统组织开展了食品安全标准技能竞赛。竞赛分为总局统一组织在线答题和各省级局自主开展活动两部分,截至总决赛阶段,全国已有15万余名行政执法人员参与在线答题。各级食品药品监管部门以竞赛为抓手,组织开展了专题培训、技能比武、笔试竞答、征文评选等丰富多彩的活动,对职业化检查员队伍建设起到积极的推动作用。11月15~17日,31个省(区、市)和新疆生产建设兵团食品药品监管部门选派的95名选手进入总决赛,最终20名选手分别荣获一、二、三等奖。 


11月17日上午,全国食品药品监管系统食品安全标准技能竞赛总决赛进入最后的决战时刻。从前一天30位竞赛选手中脱颖而出的8位选手正在展开激烈角逐。


“按照《婴儿配方食品》(GB10765-2010)规定,婴儿配方食品适于正常婴儿食用,其能量和营养成分能够满足多少月龄婴儿的正常营养需要?”在主持人宣布比赛开始后,第一道题亮相了。选手们稍作思考很快亮出答题板。8位选手答案一致,全部答对。


随着赛程的推进,分数交替上升,选手们的表情开始发生细微变化,有的因答对难度颇高的题而兴奋,有的因答错相对简单的题而沮丧。台下的观众也随着选手的答题情况或赞叹,或惋惜。


在台上选手的答题空隙,主持人为观众们出了几道互动题。有一道互动题是从一张食品加工的现场图片中找出15处不符合食品安全规范的地方。这直接引爆了台下观众的情绪。“电机没有保护罩”“工作人员没穿工作服” “称重秤不符合规定放置”“工作人员戴着手链”……看到这些平时执法经常遇到的情景,来自执法一线的现场观众你争我答,迅速找出一个个答案,点燃了现场气氛。


如果说必答题是一场盛宴的开胃凉菜,那么抢答题则是让人啧啧称奇的精美主菜。


抢答题的规则与众不同。除了常规抢答失误扣分外,大屏幕上只显示题干部分,答案选项则由主持人读出。这就要求选手不但具备良好的心理素质和专业素养,还需有很强的记忆力。


在抢答题环节,8号选手异军突起。她不仅抢答速度快,回答全部正确,而且面对主持人对题目涉及话题的深入提问,也能做出精彩回答。8号选手对专业知识的熟稔令观众大为赞叹,掌声一次次为她响起。


进入最后一题之前,8号选手的得分为220分,另有两名选手为210分。根据规则,得分最高的两名选手将获得一等奖。此时,8号选手若不抢答,肯定能以第二高分的成绩稳稳获得一等奖。然而出乎大家意料,当最后一道题的抢答提示音响起,又是8号选手抢得了答题权,台下顿时掌动雷动,感佩她的勇气和自信。最终,8号选手以完美的成绩获得第一名。


图为总决赛获奖选手大合影 本报记者  邓桥/摄 


经过一上午的激烈争夺,主持人公布此次决赛结果:广东省清远市食品药品监管局黄韵、广东省台山市食品药品监管局谭婉瑜两名选手获得一等奖;浙江省台州温岭市市场监管局汪晓秋、山东省烟台市食品药品监管局李超玺、浙江省台州市食品药品监管局林莉、重庆市食品药品监管局荣昌区分局李微波、河北省邯郸市食品药品监管局李振坤、上海市静安区市场监管局陈祎清6名选手获得二等奖。


此外,在11月16日的比赛中,山西省晋城市食品药品监管局马剑锋、黑龙江省食品药品监管局李宏伟、辽宁省大连市食品药品监管局杨晓宇、甘肃省平凉市食品药品监管局张广耀、广东省珠海市食品药品监管局黄志伟、广西壮族自治区贵港市食品药品监管局韦子伦、山西省晋中市食品药品监管局贺晋伟、江西省宜春市食品药品监管局李亮、重庆市食品药品监管局江北区分局段炼、黑龙江省食品药品监管局张永丰、福建省漳州市漳浦县市场监管局郑文强、上海市浦东新区市场监管局邓雯俊12名选手获得三等奖。


(责任编辑:齐桂榕)


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