据中国医药报讯  今年以来，湖南省衡阳市食品药品监管局秉承“以培训抓规范、以规范促发展”的监管理念，强化餐饮从业人员教育。 
    
    该局在全面调研全市餐饮服务企业基本情况的基础上，建立了餐饮从业人员的培训制度；把食品药品监管系统和餐饮企业的专业人才纳入专家库，为组织高标准、全员化的教育培训提供了充足的师资保障。今年，该局共举办各类培训班98期，培训餐饮从业人员8000余人次。 
    
    (张永)