今年以来，江苏省丰县食品药品监督管理局紧紧围绕全国小作坊登记试点县和省级食品安全城市创建两项工作，创新食品安全监管方式，强化食品安全监管措施，集中整治不法行为，食品安全监管水平有了较大提高，全县食品安全状况有了明显改观，人民群众对食品消费的安全感和满意度日益增强。

        关注民生  落实十项举措

        自2014年起，丰县便将特色餐饮示范店创建、肉类追溯子系统建设、大中型饭店电子远程监控安装、新农村集体聚餐点建设等10件涉及食品安全的工作列入县委县政府为民办实事项目。

        截至目前，该县已成功打造了小江南全羊馆、北村羊肉馆、田园风光农家乐等6家特色餐饮示范店，规划了星期六包子铺、西关米线店等30家分布在各个城区的便民早餐示范店和36家镇级便民早餐示范店，形成了“5分钟便民早餐服务圈”，保障了群众饮食安全，得到群众称赞；率先推行了肉制品溯源体系平台，重点加强对猪肉及其制品全过程监管；在全县全部105家学校食堂安装电子远程监控平台，实现了学校食堂远程监控全覆盖；针对农村集体聚餐存在的隐患，修订完善了《农村集体聚餐管理办法》，全面实施新农村集体聚餐点示范工程建设，目前已在该县凤城镇海子崖社区、华山镇杏花村进行了先行试点；同时计划投资300万元建设农村餐饮监控天网工程，通过视频监控、GPS定位等手段，强化对农村聚餐点、流动餐车的监控。

        除此之外，丰县还投资700余万元建设完成了2家学生营养午餐配送中心，惠及学生1万余名；投资200万元建成了2家现代化的餐具消毒生产线，进一步提升了丰县餐具消毒整体水平；对全县65家夜市摊点进行了集中整治，建立了5家夜市集中疏导点，实现了夜市摊点规范化管理；开展了餐饮单位量化分级管理工作，促进学校食堂食品安全管理提档升级，105家学校（幼儿园）食堂量化分级管理率达100%，普通餐饮单位分级管理率达95%。

         打假治劣  整顿市场秩序

        为规范市场秩序，丰县食品药品监管局严厉打击生产销售假冒伪劣食品等违法犯罪行为。今年以来共查办各类案件178件，其中移送公安机关32件；累计罚没款363万余元；取缔无证照经营户118户，责令整改1525户，捣毁黑窝点36个。其中捣毁非法制售假酒窝点10个，抓获犯罪嫌疑人5名，涉案金额达800余万元。

        为加大监管执法力度，该局相继开展了食品“四小”（小作坊、小摊贩、小餐饮、小食杂店）行业专项整治、农村食品安全“扫雷”行动和校外食宿点治理等一系列专项执法行动，共检查“四小”食品经营企业6000余家、校外食宿点102家，停业整顿46家，提档升级800余家，取缔无证照经营单位26家，下发整改意见书1302 份，查扣问题食品286公斤。(史恒恒)

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