乌鲁木齐市食药局多措并举全力保障哺育工程纯牛奶质量安全
哺育工程是2018年乌鲁木齐市“十大民生实事”之一,从4月15日实施以来,乌鲁木齐市食药局多次对哺育工程纯牛奶生产企业的生产环境和生产记录进行现场检查,约谈企业相关负责人,督促企业落实食品安全主体责任,保障纯牛奶质量安全。
一是生产企业监督检查全覆盖。积极联合自治区食药监局、昌吉州食药监局、兵团食药监局进行现场检查,共检查7次,对发现的问题监督企业认真整改,严格按标准组织生产,加强食品安全自查,保证哺育工程纯牛奶质量安全。
二是召开哺育工程纯牛奶质量安全保障会议。部署监管和抽检工作,保证监管到位,沟通顺畅,及时抽检,全面公示。
三是集体约谈企业负责人。要求企业落实质量安全主体责任,保证生产及配送全过程食品安全, 督促企业批批对产品进行出厂检验,严把产品出厂关,同时委托检验机构对其产品进行批批检验,构筑质量安全检验双保险。
四是严格产品检验,保证产品质量安全。一方面对企业生产配送的产品批批进行监督抽检,截至目前在配送点共抽检产品78批次,目前完成检验70批次,合格率100%;另一方面督促企业严把出厂检验关,对其生产的产品批批自行进行出厂检验,而且要送有资质的检验机构进行全项检验,同时对检验结果及时进行公示。
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