图为首届食品药品科学传播创新研讨会现场。杜然浩摄

     乐山的冬天有点冷。但有这么一群人，他们来自食药监管部门、高校、科研院所、社会团队，从40后到80后，他们从不同领域、不同行业汇聚到一起，沸腾了食药科普工作者的心。

　　促成此次盛会的，正是12月19日刚刚落下帷幕的首届食品药品科学传播创新研讨会暨系列榜单发布会。除了颁发奖项展现全国食品药品科普工作成果，这次由200多名专家学者、科普工作者、社会团体代表参与的研讨会，最大的亮点就是各方达成了共识：要占领食品药品科学传播的阵地，必须实现创新与科普的深度融合。

　　"我们广邀嘉宾，相聚乐山，就是要集聚名家智慧，直面科普难题，为实现创新与科普的深度融合提供交流合作的平台。"作为会议主办方代表，中国健康传媒集团董事许冬雷在致辞中如此表示。

　　围绕创新这一主题，发言嘉宾就如何将创新元素融入移动化、社交化、智能化的科普多元创作和传播中进行了探讨。

直面问题 供给不足成为掣肘

　　2017年发布的《全国食品药品科普状况调查》结果显示，我国公众的食品药品安全意识较强，但是安全知识却较为薄弱，食品药品科普工作的针对性、实用性、权威性、可读性和可及性需要进一步增强。

　　科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋在发言中表示，食品行业已成为谣言重灾区，网络谣言中食品安全占45%。网络食品谣言之所以屡禁不止，根源在于谣言出现后没有被及时阻断，一旦谣言传播开来再想辟谣为时已晚。

　　"而作为辟谣主阵地的政务新媒体，则面临着专业人才短缺、原创能力不强、领导重视程度不够的瓶颈。"北京师范大学新闻传播学院副院长张洪忠表示，调查数据显示，超半数政务新媒体发布的原创微博每天不超过5条，超一半政务微博所在的单位没有专门的办公室或者全职人员管理微博，48.2%的政务新媒体没有被纳入日常工作考核。

　　中国传媒大学国家传播创新研究中心副主任李继东认为，谣言之所以有市场，是因为存在专业知识与大众需求不对称的问题，科普专家、科普团队或者国家层面提供的专业知识供给不足。此外，目前传播理论研究大部分是基于商业行为的，对食品药品科普传播行为的研究是欠缺的。

　　以安全用药科普宣传工作为例，中国药学会科技开发中心副主任施阳坦言，学者的认知具有系统性和逻辑性，但公众有时更想知道的是"是不是、对不对、行不行"。这就造成专家解读的系统性、逻辑性并不为公众所接受。

谋定后动 专家建言路径明晰

　　面对食品药品科学传播工作存在的难点，各位专家也分享了各自观点。

　　阮光锋抛出了"白布效应"理论--在食品谣言发生的第一时间快速反应，抢占舆论阵地。"白布效应是将公众对于相关信息的接受比喻为一块白布，如果一块白布先被谣言涂上颜色，再想改变将非常困难。"

　　而要率先在公众认知的白布上画上第一笔，政府的权威发声尤为重要。近年来，政务新媒体如雨后春笋般涌现，但如何提升政务新媒体的影响力和传播力，仍然有待探讨。

　　对此，张洪忠建议，要做好政务新媒体需要做好三点。首先，和网民互动非常关键。调查显示，四分之三的政务新媒体运营方认为跟网民互动能够快速拉动流量。其次，要服务网民诉求。最后，要回应网民关切。

　　"如果把政务新媒体仅仅作为发布政绩的平台，那就失去了读者。要保持政务新媒体的活力，一定要直接解决网民的实际问题，回应热点问题。"张洪忠说。

　　对于如何回应网民问题，李继东提出了"用户说"。在他看来，关注度比较低的科普作品，大多数和每个人的切身利益关联不紧密。科普宣传应该变为一种产品，让公众参与其中，同时将每个人的行为变成行业大数据，这也是未来食品药品科普传播的发展趋势。

　　"具体到内容创作，一定要语境化，就是细节化、具象化和情绪化。"李继东强调，食品药品科普作品的内容应该以小切口展现，小主题、小人物的故事往往更有说服力和认同感。

　　而施阳则认为，在传播科学知识的同时，要建立起科学理性和社会认知的桥梁，最好是让老百姓自己运用相关的科学知识，得出他们应该得到的正确答案，这比直接告诉公众答案更有用。

探索实践 科普"红人"分享经验

　　除了专家观点，本次研讨会上，科普网红"康康姐"、科普政务"大咖"--广东省药品监管局也分享了各自的创新经验。

　　"很多人问我，你是'康康姐'吗？"武汉市食品药品监管局公众号"康康姐"负责人潘露笑道，其实"康康姐"背后是一个庞大的团队。设计"康康姐"的初衷是想用一个人物把科普知识串联起来，于是这些宣传项目的策划者和执行者就成为了最初的"康康姐"。

　　潘露介绍说，随着"康康姐"的成长，越来越多的团队加入了"康康姐"的行列。"康康姐"通过专业外援、分产到户和中央厨房，为自己打造了一支多元高效运转的团队。

　　据了解，"康康姐"除了与传统媒体全方位合作，还搭建了集微信微博、头条号、斗鱼号等媒体矩阵，通过小说漫画、情景剧、动画片等百变形式，寓教于乐。

　　"有人说'康康姐'是段子手，有人说'康康姐'是网红，其实'康康姐'是有个性、有态度，值得您信赖的食品药品安全搬运工。"潘露说。

　　而作为此次研讨会的得奖大户，广东省药监局的科普宣传工作备受关注。据该局政策法规处处长叶永才介绍，广东省食品药品科普工作的思路是以大项目引领大宣传，以大品牌营造大影响，以大参与构建大格局，着力增强科普宣传的科学性、针对性和时效性，有效推动食品药品安全社会共治，提升食品药品安全认知度。

　　据叶永才介绍，广东省药监局打造了五大科普工程，包括举办广东省食品药品安全科普展，创办安安有约--食药科普大讲堂，组织实施广东省食品药品科普知识进基层活动月，创建专业权威的食品药品科普网站--安安网，以及筹建广东省食品药品科普体验馆。目前，科普体验馆项目已经完成招标，计划2019年年底完成建设，2020年年初开馆展出。

　　潘露 武汉市食品药品监管局公众号"康康姐"负责人

　　变则通，通则达。只要是大众能够接受的传播方式都要利用，凡是大众喜欢的风格都要尝试，开放的心态让"康康姐"能够熟练运用不断变化的网络语言，总是知道最新的新闻和最热的"梗"。

　　张洪忠 北京师范大学新闻传播学院副院长

　　一些机关单位还存在固化思维，认为传统媒体才是最大的传播载体，微博、微信也就是发一下，不是正式媒体。这种想法恰恰错了，政务新媒体的发布才是最需要专业水平的。

　　叶永才 广东省药品监管局政策法规处处长

　　在新形势下，只有践行食药安全宣传为先的理念，才能不断丰富科普宣传的内容，创新科普宣传的方式，拓展科普宣传的平台，打造科普宣传的品牌，提升科普宣传的水平。

　　朱姝 山东中医药大学中医学院副院长

　　推进中医药科普进校园，需要真正走进孩子们心中。既然有这个想法，我们应该把孩子作为受众交流，用一种潜移默化的方式去交流。而故事就是最好的载体。

　　阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任

　　应对食品谣言，应该积极开展食品安全风险交流，用通俗的语言和活泼的形式，向大众传递专业信息。当他们接收科学的资讯并自觉转化为行为，再碰到谣言时就不会信谣和传谣了。

　　李继东 中国传媒大学国家传播创新研究中心副主任

　　从传播学角度看，视频化是一个趋势。这和文章的长短类似，1000~2000字的文章在公众号中接受度最强。所以，碎片化阅读的时代，需要更精简的图片或视频来呈现食品药品科普知识。

　　施阳 中国药学会科技开发中心副主任

　　科普信息化不仅是做一个微信公众号，它是一个系统化工程，要想维持下去，需要一个团队、一个平台、一个组织架构和长远的发展计划。所以，我呼吁更多人能够参与进来，为保障人民群众的食药安全和健康贡献力量。

(责任编辑：)