中国食品药品网讯（记者李江映 通讯员鲁常仙） 记者日前从云南省楚雄彝族自治州姚安县市场监督管理局获悉，该局通过对豆腐行业开展为期2个月的集中整治，使辖区的豆腐加工小作坊得到进一步规范。

　　据了解，豆腐是姚安群众喜爱的食品，但因其受地理位置、经济水平和传统工艺制约，大多数豆腐加工小作坊生产加工设备落后、工艺水平低、生产环境差、主体责任意识差，存在安全隐患。为破解监管难题，姚安县市场监管局将既从事豆腐加工、又从事经营活动的纳入食品生产小作坊管理，将只从事豆腐经营活动纳入食品摊贩管理。在此次专项整治中，执法人员以农贸市场为重点，开展摸底排查，建立了豆腐行业信息台账，对所排查出的豆腐加工经营户逐一进行现场监督指导，提出整改措施和整改时限，对加工场所存在问题复杂、原地改造仍不足以排除安全隐患的，责令另选生产加工场所和责令关闭取缔。

　　截至目前，该局对豆腐行业进行了6次排查和指导，共出动执法人员100余人次，排查豆腐加工小作坊、经营摊点坊15家6次，下达责令整改通知书11份，协助豆腐小作坊选址改造1家，抽样送检豆腐样品11个，检测合格率100%，核发《小作坊登记备案证》11个，全县11家豆腐加工小作坊和豆腐经营摊点纳入常态监管，扭转了多年来豆腐行业“脏、乱、差” 的现象。

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