安徽省蚌埠市食品药品监督管理局（以下简称“蚌埠市局”）坚持以保障公众饮食用药安全为核心，以创建“食药安全城市”为动力，积极应对新挑战、新任务和新要求，全面夯实监管基础。2014年、2015年，蚌埠市局蝉联安徽省政府食药安全目标绩效考核第一名。
 
　　组织保障建支撑  蚌埠市局全面贯彻机构、职能、人员、经费、班子配备和职责落实“六到位”，实现力量下沉、重心下移、保障下倾；建成市级食品药品检验中心以及标准化所22个；39个基层所、农贸市场快检室已建设成型，形成以市级为支撑、县级为基础、第三方机构为补充的食药安全检验体系。同时，蚌埠市局与市编办联合下发指导意见，明确划分监管事权。
 
　　多措并举促实效  全面推行量化分级和风险分级管理，完善全程追溯体系。推进“三小一堂一场”（“三小”指小作坊、小摊贩、小餐饮，“一堂”指学校食堂，“一场”指农贸市场）整治，通过“明厨亮灶”等活动增强优秀企业的示范引领作用。强化督查考评，每季1飞检、每年2考评，并建立周例会、月调度、季推进、年观摩机制。实行一企一档，建立“红黑榜”制度，全面公开行政审批、监督抽检和行政处罚信息。同时建立了市、县、乡三级76个监管网格，实现了监管“痕迹化”。
 
　　法行政强监管  蚌埠市局大力推进“审、批、查”三权分离，印发《权力运行监管细则》，制定事中事后监管措施，并进一步明确了行政处罚裁量权基准。此外，积极与公安机关、检察机关建立联合打击食药违法犯罪工作机制，密切行刑连接，并在固镇县试点推行食安、农安、公安 “三安”联动机制。
 

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