中国食品药品网讯（记者王晓冬）2020年北京市中考将于7月17日至19日进行。连日来，北京市顺义区市场监管局加强考点及周边食品安全监管，保障辖区3800多名考生的用餐安全。

图为顺义区市场监管局执法人员检查考点学校食品安全情况。

　　7月14日，顺义区市场监管局联合区教委开展考前部门联合检查，对仁和中学、顺义二中、顺义五中、杨镇二中、牛栏山一中实验学校、四中分校6个正式考点和顺义八中的一个备用考点开展安全隐患大排查。要求学校严格落实食品安全主体责任，规范食品加工制作流程，避免提供冷荤凉菜、四季豆、野生蘑菇等高风险菜品，密切关注师生健康状况，出现问题按照应急预案流程，快速妥善处置。

　　当天，顺义区市场监管局执法人员对考点食堂的原材料进货查验、食品贮存、工用具使用和加工过程有无交叉污染，餐具消毒等进行现场指导。对考点周边200米内食品经营单位和考点周边有学生家长入住的酒店进行现场检查，检查重点包括其主体资质、环境整洁与卫生、从业人员健康管控、承接群体性聚餐情况，以及是否有加工经营野生动物及其制品情况等。

图为顺义区市场监管局执法人员检查考点学校食品安全情况。

　　考点学校所在属地市场监管所也派出执法骨干，开展驻点食品安全保障工作。从供餐方式、餐次安排、加工制作时间等方面提出科学合理的指导。对菜谱、食堂内外环境卫生、加工操作、食品留样、餐用具清洗消毒、食品储存以及从业人员健康状况及着装规范等，开展审核和全程监管。做到每餐必查，确保供餐符合规范要求。

　　顺义区市场监管局温馨提醒广大考生：一是不去人多密集地区，尽量在家或学校食堂用餐，不要购买校园周边流动商贩的小吃。二是不食用平时没吃过的食品，不要打破平时的饮食规律。三是多喝水，多吃营养均衡食品，少食用油腻、生冷食品，切忌暴饮暴食。四是如需在外就餐，应选择证照资质齐全、就餐环境及管理较好的餐饮单位，餐后留好就餐凭证。

(责任编辑：庞雪)