中国食品药品网讯 中秋节、国庆节临近，以月饼为代表的节日食品消费需求大幅提高。为保障节日期间食品安全，确保消费者吃得放心，河北省唐山市曹妃甸区市场监督管理局以节日食品为重点，开展双节前月饼生产企业食品安全专项检查。执法人员对辖区内月饼及馅料生产企业厂区环境、原料及成品贮存情况、食品外包装、日常生产过程记录台账等方面进行了检查，重点检查企业食品添加剂出入库记录、环境卫生、人员培训等方面，对厂区不符合规范的地方，要求企业尽快整改，依法有序按照生产流程生产，并督促企业做好内控管理和出厂检验，真正从企业自身把好食品质量关。(肖月)

图为检查现场。

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