中国食品药品网讯 为做好2023年春季新学期学校食堂监管工作，及时消除食品安全隐患，确保全县师生就餐安全，近日，江西省吉安市泰和县市场监管局开展2023年春季学校食堂安全专项检查，严把食品安全关，为新学期的校园食品安全保驾护航。

　　此次检查重点突出幼托机构及校园食堂及周边食品安全风险隐患排查，同时，执法人员还对从业人员健康管理、原料采购登记台账及进货查验记录、加工制作过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范，餐饮用具消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等关键环节进行了检查。（杨小儿 周盈妮）

图为检查现场。

(责任编辑：张可欣)