据悉，全省各地纷纷采取措施有效防灾救灾，防范食品安全事故。针对饮用水污染、食材和设施设备霉变等因素可能导致的食品安全事件，黔东南苗族侗族自治州食品药品监管局加强汛期食品安全监管，保障学校食品安全。

该局组织执法力量对辖区学校食堂开展巡查，尤其对边远农村学校和民办学校食堂加强监督检查和指导，严禁使用受污染的水用于食材加工，对生活饮用水受污染严重的学校，立即采取应急措施，要求使用具有合法资质的生产企业桶装水进行食材加工，排查食品安全隐患。针对汛期特点给食品安全带来的隐患，发布汛期学校食堂食品安全管理预警告知书，督促各类学校加强学校食品安全管理。安排辖区监管人员与学校食品安全管理员通过“两微一群”（微信微博QQ群）建立信息联络渠道，通过网络渠道或人员直接送达等形式将预警告知书送达辖区所有供餐学校。

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