淮安市委书记、淮安市人大常委会主任 姚晓东

　　中国医药报记者 丁凌 报道  “2018中国（淮安）国际食品安全暨产业发展峰会紧扣安全、发展、创新主题，围绕食品安全与产业发展的各个环节进行交流，为我们提供了难得的学习机会。我们将进一步加大产业扶持力度，加强交流合作，全面提升淮安食品产业发展层次和水平。”江苏省淮安市委书记、淮安市人大常委会主任姚晓东说。

　　淮安素有鱼米之乡、美食之都之称。近年来，淮安市把食品产业纳入4+2特色产业体系，全力推动食品产业做大、做强、做优，打造了国家农业科技产业园区、国家现代园区示范区等高端发展平台。此外，淮安市还建成了全国重要的商品粮生产基地、饲料生产基地和江苏省重要的烟、酒、肉制品、粮油食品及水产品生产基地。

　　面对人民要吃得健康、吃得放心的新要求，淮安市立足食品全产业链，以特色食品加工为基础，以服务中高端消费市场为核心，以有机化、生鲜化、功能化、高端化为方向，推动食品产业链有效融合，加快建设苏北区域健康食品产业。

     “我们将以举办此次峰会为契机，坚持把加快食品产业发展作为一项战略性举措，按照高质量发展的要求，认真落实新发展理念。”姚晓东表示，淮安市将扎实推进食品产业供给侧结构性改革，促进食品产业融合发展；着力优化产业布局，打造特色品牌，推动食品产业高端化、集群化发展。淮安市将进一步聚焦食品安全，加强食品技术研发、公共检测等平台建设，构建覆盖全产业链的食品安全监管追溯和质量安全风险评估服务支撑体系。同时，淮安市将深化与国内外高校院所、行业协会、龙头企业的合作交流，推动优势互补、机遇共享。

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